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石窯ピザ [その他]

昨日は我が家にたくさん友人がやってきました。

久しぶりに石窯に火を入れてピザパーティーです。



窯を温めるのに少々時間がかかりますが、温度が上がってしまえば早いです。

あっという間にピザが焼き上がります。



今回はカモ肉にも挑戦してみました。。

石窯だと、鉄板丸ごと突っ込めるので楽チンです。

30分ほどで焼き上がり。



ちょっと焦げてしまいましたが、これもまた良しです。

みんなで美味しくいただきました。

楽しい一日でした。

みんなありがとう。